美国私募基金 Hargett Hunter Capital Partners （下文简称：Hargett Hunter）近日宣布，公司已收购健康休闲快餐厅公司 The Original ChopShop Co.（下文简称：ChopShop）的多数股权，交易财务数据暂未披露。
ChopShop 创办于2013年，总部位于亚利桑那州 Scottsdale，目前在凤凰城地区有三家连锁店。这是一个新兴有机健康快餐品牌，为食客提供有机的沙拉、三明治、蛋白餐、水果和果汁，单价基本在 10美元以下。ChopShop 提供四个时段的食物：早餐、午餐、晚餐、小食，丰富的饮品包括：压榨果汁、蛋白类饮品、茶、鲜柠檬汁。2014年被亚利桑那州餐厅协会评选为年度新兴餐厅。
交易完成后，公司联合创始人 Ryan Jocque 将继续领导公司团队 …
